サニースポットの日だまり通信 | 少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

一年で最も寒い頃とされる大寒の今日、お一人の生徒さんのﾊﾟﾝ授業でした。生徒さん曰く、昨年の大暑(一年で最も熱い時期)にも来たんですよ と、笑っていました。へ～

『カフェ・オ・レ』
仕込み水は、ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを溶かしたぬるま湯で、横長方形に伸ばした生地に、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを載せ巻きます。

輪切りにして２個ずつ付けた生地に、溶き卵を塗り、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを飾りつけて焼きます。

大きさも揃ってｷﾚｲな焼き上がりです。家族４人で丁度良いですね。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、抹茶ﾊﾞﾊﾞﾛｱを、お出ししました。あずきｿｰｽとｺｰﾋｰﾐﾙｸが合うんですよ。(^^)/

午後は、ﾁｬﾘで「Jaぱんｶｯﾌﾟ」のｼｮｯﾌﾟ巡りへ。雨の降りだしが予報より早く、仕方ないｶｯﾊﾟを着て。
5軒のうち、1軒は場所が分からず(見つけられず)、1軒は売り切れで、3品で終わりました。何で、ｲﾍﾞﾝﾄ用に沢山焼かないのだろう？しかも、どの店も商品の陳列が目立たず、どこにあるの？　何かﾔﾙ気を感じないｲﾍﾞﾝﾄです。