サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日に限った事ではありませんが、盛り沢山な一日でした。
【その1】葛飾元気野菜
生徒ｻﾝに渡す採り立て野菜を、お隣り鈴木農園へ、朝8時半過ぎに取りに行きました。一輪車(ﾘﾔｶｰというか）を借り、白菜3・大根2・小松菜2・ﾎｳﾚﾝ草2・春菊2を載せ、ｴｯﾁﾗ運んで来ました。

ﾆｭｰｽで見ましたが、野菜の安値で農家ｻﾝが悲鳴を上げていました。ﾄﾗｸﾀｰで畑の大根を潰していた様子に、胸が痛みました。(;_;)

【その2】ﾌﾙｰﾂｻﾝﾄﾞ食ﾊﾟﾝ
注文しておいたﾌﾙｰﾂｻﾝﾄﾞ食ﾊﾟﾝを、葛飾区高砂3丁目の「森ﾊﾟﾝ」へ、取りに行って来ました。"立石"の焼き印が押されたｽﾞｯｼﾘ重い食ﾊﾟﾝです。今日から始まった「かつしかﾌｰﾄﾞﾌｪｽﾀ」のｴﾝﾄﾘｰ商品です。

天然酵母を使ったﾊﾟﾝ屋ｻﾝで、食感が独特。くり抜いた中の生地、旨味があります。

【その3】ﾊﾟﾝ教室授業
昨夜予約の電話をいただき、本日午後いらっしゃいました。前からﾊﾟﾝ教室を探していて、昨日たまたまﾋｯﾄしたとの事。"とっても簡単なんですね"と仰っていました。猫手でｸﾙｸﾙ。

焼き立てを召し上がらず、お持ち帰りになりました。来週また、お待ちしています。

【その4】ﾋﾟｰﾀｰﾊﾟﾝからのお便り
先週ﾋﾟｰﾀｰﾊﾟﾝ石窯ﾊﾟﾝ工房(船橋市海神）に行った際、店内に置かれていたｱﾝｹｰﾄに記入し、店員ｻﾝへ渡して来たのですが、今日商品券付きのﾊｶﾞｷが届きました。

ｺﾛｯｹﾊﾟﾝとｻｰﾋﾞｽｺｰﾋｰについて書いたのですが、手書きのお便りに、感激です(^^)/

【その5】母のﾘﾊﾋﾞﾘ
毎週金曜日12時～、整形外科での母のﾘﾊﾋﾞﾘに付き添っています。隔週で診察もあるので、必ず同行しています。私がその時間を確保する為、正直、面倒だな と思う時もあります。

【その6】ｱｯﾌﾟﾙﾛｰﾙﾊﾟﾝ
明日はﾌﾙ授業で準備に時間が掛かるので、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用のﾊﾟﾝを夕方から焼き始めました。

全粒粉を入れ、食感よく焼きました。