ギャラリー

ちぎりパン[ ]

キャラクターは自分の好きなものでいいと思うのですが、簡単なネコで。

 
一次発酵中にカスタードクリームを作り、成形の祭、1個1個の生地の中に入れ
包みます。


 
細長い型に、白生地とココア生地を交互に並べ入れ、耳はアーモンド・目はチョコ
チップ・手はアーモンドスライスで飾り、焼き上がった後、粗熱を取ってから、チョコ
ペンで顔・肉球を描きます。
お子さんも喜びそうな、プレゼントパンの完成!

2016.02.05


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