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ブルーベリーベーグル(5個)
2012年09月07日
二次発酵後、片面30秒ずつ茹で、湯切りし、電気オーブンで焼成。
外側は歯応えある硬さ、中はもっちりした柔らかさに仕上がります。
フィリングはドライタイプのブルーベリーの酸味が美味です。
2012年09月07日
二次発酵後、片面30秒ずつ茹で、湯切りし、電気オーブンで焼成。
外側は歯応えある硬さ、中はもっちりした柔らかさに仕上がります。
フィリングはドライタイプのブルーベリーの酸味が美味です。