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中華まん(8個)

2012年09月07日

薄力粉と強力粉を4:1で配合し、イーストとベーキングパウダーで発酵

させます。油脂はラード。肉あんと黒ごまあんの2種類の具を作り、

それぞれ成形も異なります。蒸し器で15分蒸して完成!

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