ドイツ語で、"棒"という意味のパンで、ドイツではクリスマスに
つきもので、日持ちがよく、何日も前から焼かれます。
型を使わず、成形も簡単! 食べ易いようにミニサイズで
焼いてみました。
フィリングは、ラム酒に漬けておいたレーズン・オレンジピール・アー
モンドスライスを、タップリ入れます。
お好みで色々入れてみても、いいと思います。
焼き上がったら直ぐに上面にバターを塗り、粗熱が取れ
たら、茶こしで粉糖をふりかけて完成です。
雪の雰囲気が出て、クリスマスにピッタリです ^_^