仕込み水は、インスタントコーヒーを溶かしたもので、油脂はサラダ油。分割した生地1個ずつに、キャラメルチョコチップをタップリ包み込みます。ブリオッシュ型に入れ、上面に溶き卵を塗り、アーモンドスライスを飾りつけ、200℃で13分焼成。
粗熱がとれたところで、粉糖をふりかけ完成。
2014.02.14
前へ
次へ
一覧へ戻る
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時~/14時~(一日2回)