ホウレン草シフォンケーキ[ お菓子風パン ]
絹のようなｷﾒ細かな生地の特徴から、名づけられたｼﾌｫﾝｹｰｷ。
ﾊﾞﾀｰが入らず、しかも抜群の栄養価を誇る緑黄色野菜のﾎｳﾚﾝ草が入った
色も鮮やかな、優しい味です。
ﾎｳﾚﾝ草をﾋﾟｭｰﾚ状にする時の手順は、①汚れを落としﾗｯﾌﾟに包み、電子ﾚﾝｼﾞ
で1分弱加熱→②根元を切り落としｻﾞｸ切り→③ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｯｾｻｰへ入れ、ﾊﾁﾐﾂ･
ｻﾗﾀﾞ油･水を加えｽﾀｰﾄ ＊水分が無いと回らないので
15cmのｼﾌｫﾝｹｰｷ型で、180℃／35分焼成します。焼けたら竹串をさし、生地
がつかなければOK。
型を逆さまにし、細口の瓶にさして冷まし、十分冷めたら型からはずし、ﾊﾟﾝ
切り包丁でｶｯﾄします。
2014.03.20
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
