ライ麦粉を配合した生地に、ヘーゼルナッツを混ぜ込み、栗を包んだパンです。
栗は、マロングラッセ・甘栗・甘露煮 等の他に、サツマ芋でもOKです。
表面にライ麦粉をまぶし、葉脈模様にクープを入れ、霧吹きで水を吹き掛け、高温で焼き上げます。
2024.08.31
前へ
次へ
一覧へ戻る
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時~/14時~(一日2回)