サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

長女は「しょうが紅茶」、次女は みそ汁・納豆etc色々な食べ物に生の生姜をすりおろして食しています。ﾅﾝﾄ、ﾁｭ-ﾌﾞの「生おろししょうが」も持ち歩いています。ﾋﾞｯｸﾘ!!
そして、私は近所の八百屋さんで試飲させていただいた「しょうがはちみつ」にﾊﾏｯています。

生姜は、①.風邪予防　②.冷え性対策　③.殺菌・解毒作用④.ﾀﾞｲｴｯﾄ効果等、いいことづくめなんです。
寒いこの季節、体がﾎﾟｶﾎﾟｶ温まり、整腸も助け、もってこいですね。

八百屋さんにいただいたﾚｼﾋﾟを基に、自分でも「しょうがはちみつ」を作ってみました。
★材料：生の生姜50g
　　　　はちみつ150g
★作り方：生姜を輪切りにし瓶に入れ、はちみつを加え蓋を
　　　　　して、冷暗所へ置き、1日漬ける。
(時々、生姜をひっくり返し、全体に良く混ぜるのがﾎﾟｲﾝﾄ)
★飲み方：お湯、焼酎、炭酸等で、3～4倍に薄める。


興味のある方は、お試しあれ！