日だまり通信

繰り返し使える発酵時のフタ[試作あれこれ]

ラップの代用
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発酵には、ラップを使ってますが、使い捨ての為、"もったいないナア~"と思っていました。(塵も積もれば...)
そこで、繰り返し使えるものはないか?!と考え、百均で見つけました!
ボウルにピッタリ被さり、これなら半永久に使えます。
成形後の二次発酵には、硬く絞った濡れ布巾でOKですので、
今後はラップを省いていきたいと思います。
ちょっとは、Ecoかな^_^

2010年02月10日(水)

by hidamari-pan

at 08時34分


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