日だまり通信

初挑戦!パステル画[生徒さんとの交流]

パステル画
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サニースポットに通っていただいている生徒さんで、「パステル和(NAGOMI)アート」というパステル画を習っている方がいるのですが、インストラクターの資格を取るための条件として、人に教える(最低3)ことが義務付けられているそうで、本日のパン教室の授業の後、講習会を開いてもらいました。
受講は、サニースポット講師と、もう一人別の生徒さんの計2名。全くもって絵心が無い故、自信がありませんでしたが、"自由に描いていいんですよ"とアドバイスを受け、なんとか完成!
左側が教えてくれた生徒さんの作品。右側が私の作品です。
何かに熱中して取り組むのは、心身共にリフレッシュ出来ていいですね~。
今日は、楽しいひとときを過ごしました^_^


2010年03月31日(水)

by hidamari-pan

at 08時19分


感激!佐倉朝日健康マラソン大会[ランニング]

気温6という寒い中、10kmの部で完走しました。
目標だった"60分切り"をクリア出来、嬉しくてゴール後、涙が出てしまいました。我ながら頑張った!
とても充足感があります。ホントニ良かった...

さて、何が感激だったかというと、給水がスポーツドリンクだったのと、ナント!ミニクロワッサンの給食があったのです。しかもチョコクロと普通の2種類。
これで頑張れた気がします。ゴール後はバナナの配給もあり、すごい満足!よし、来年も出るぞオ~!出来ればフルの方で。


2010年03月28日(日)

by hidamari-pan

at 08時21分


夢は叶えるもの?![つぶやき]

"夢は見るものではなく、叶えるものだ"と、ある人が言ったフレーズが、最近心に響いた言葉です。
以前の自分だったら、それこそ夢物語だと思っていましたが、今は少し実感出来ます。
そして夢は、叶ったらそこで終わりなのではなく、その先に繋がる夢を持ち続けていくものだ とも思うようになりました。ただ夢を夢見るのではなく、具体的に行動することが大事!

昨日参加したあるセミナーで、"落ち込んだりストレスが溜まることはありませんか?そんな時はどんな対処法をお持ちですか?"という参加者の質問に対し、"私には夢があるから、落ち込んでいる暇は無く、だからストレスも溜まらない"と講師が回答したのにはビックリ!そして納得!
クヨクヨしても仕方無いし、それだったら こうしたい、ああしたいと常に次のステップを考えた方が楽しい ということのようでした。
う~ん、成る程...


2010年03月25日(木)

by hidamari-pan

at 08時22分


ワクワクお誕生日パン[プレゼントパン]

3月22日お誕生日パン
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今日322日がお誕生日の生徒さんへ、お祝いにスペシャル?!のパンをプレゼントしました。
入会された時から、"お誕生日パン"を楽しみにされていたので、今回も何を焼こうか悩みに悩みました。
結局、大好きだと仰っていた、黒ごま.かぼちゃ.クリームチーズをアレンジしてみました。
リング型のパン・・・よもぎ粉と黒ごまを練り込んだ2種類の生地に、それぞれ つぶ餡を入れ15cmの丸型で焼成。
チョコかぼちゃ・・・加熱して柔らかくしたかぼちゃを生地に混ぜ分割し、成形時に刻んだチョコで包み、上にかぼちゃの種を乗せて焼成。
お花型とドック型・・・生地に紅茶を混ぜ、中身はクリームチーズと栗甘露煮をそれぞれ角切りし、1個ずつ入れ、成形はお花型とドックロールの2パターンで焼成。

私も、こんなオリジナルのお誕生日パンをプレゼントされたい!フフ..

2010年03月22日(月)

by hidamari-pan

at 08時23分


大好き!北海道物産展[試作あれこれ]

北海道物産展
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数ある物産展のうち、やっぱり北海道版が一番好きです!
毎年あるデパートで催される会場に、つい足を運んでしまいます^_^ とにかく太っ腹というか、どこのお店も試食・試飲を惜しみなくさせてくれ、チョットした小旅行気分!
今回の目当ては、アリスファームの「飲む生姜」と、大望の「にんじフレーク」。どちらも美味しく、オマケにつられ、つい大量に買い込んでしまいました。
それ以外にも、ふらのワイン、カシスジャム、とうきびチョコ(プレミアムバージョン)、いかめし、メロンパン、黒豆きなこ、白い恋人たち と、次々に購入。これ以上居たら危険?!と思い、名残り惜しかったのですが、会場を後にしました。
あ~早く、にんじん・じゃがいも・コーン各フレークでパンを焼きたいです!どんな味と成形にしようか、考えるだけでワクワク...

2010年03月20日(土)

by hidamari-pan

at 08時24分


Sunny Spotの特典⇒お誕生日パン[プレゼントパン]

ハニーシナモンと紅茶パン
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生徒さんのお誕生日に合わせ、創作パンをプレゼントしています。
何日も前から、どんなパンを焼こうか、結構悩みます。
それ故に、かなり力作です?!

今日のパンは、紅茶が好きな方に合わせ、その生徒さんからいただいたアールグレイを使ったものと、ハチミツを入れたミニ角食の2種類を用意しました。
喜んでもらえたら、嬉しいなア~^_^

2010年03月16日(火)

by hidamari-pan

at 08時26分


オ-プン1周年記念イベント準備[Sunny Spot広告]

看板
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200944日が正式なオープン日ですが、記念すべく初生徒さんは、ご近所の70ウン歳のご婦人で、310日に体験授業を受けられました。そして早1年!感慨深いものがあります...

さて、オ-プン1周年を祝って何かイベントをやろうか?!と、考えたのですが、とにかくSunny Spot/サニースポットを、もっと沢山の方に知ってもらう為に、こんなことを準備しました。
1.
看板の作成・・・パン教室(自宅)の前を通りかかった人のパッと目を引くもの
2.
グッズ・・・Sunny Spotサニースポットの名入りのもので、実用的なもの
イメージカラーの黄・オレンジ・緑に加え、赤・ピンクの計5色のボールペンに決定!
3.
名刺・・・"私、こういう者です"と、直ぐに名乗れる為
4.
新聞への折込みチラシ・・・地域限定で、告知・募集を目的

以上、反響が楽しみです^_
2
年目に向けて、ガンガン行きますよオ~!!

2010年03月12日(金)

by hidamari-pan

at 08時27分


パンシェルジュ検定[試作あれこれ]

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昨年11月に第1回検定があったのですが、申し込み期限に間に合わず、機会を逃してしまったので、第2回にチャレンジします!(年1回しかない為)
そもそも、パンシェルジュとは?
「奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人」という定義です。どういうことかというと、パンの製法・器具・材料の知識はもちろん、歴史・色々の国のパン、衛生に関する知識・マナー等幅広い分野について問われます。
ただ、パンが好き!だけでなく、多面に渡ってもっとパンについて勉強すべく、いいチャンスだなと思っています。

とにかく今は、試作パンに励む日々です^_^


2010年03月03日(水)

by hidamari-pan

at 08時29分


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