日だまり通信

ワクワクお誕生日パン[プレゼントパン]

3月22日お誕生日パン
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今日322日がお誕生日の生徒さんへ、お祝いにスペシャル?!のパンをプレゼントしました。
入会された時から、"お誕生日パン"を楽しみにされていたので、今回も何を焼こうか悩みに悩みました。
結局、大好きだと仰っていた、黒ごま.かぼちゃ.クリームチーズをアレンジしてみました。
リング型のパン・・・よもぎ粉と黒ごまを練り込んだ2種類の生地に、それぞれ つぶ餡を入れ15cmの丸型で焼成。
チョコかぼちゃ・・・加熱して柔らかくしたかぼちゃを生地に混ぜ分割し、成形時に刻んだチョコで包み、上にかぼちゃの種を乗せて焼成。
お花型とドック型・・・生地に紅茶を混ぜ、中身はクリームチーズと栗甘露煮をそれぞれ角切りし、1個ずつ入れ、成形はお花型とドックロールの2パターンで焼成。

私も、こんなオリジナルのお誕生日パンをプレゼントされたい!フフ..

2010年03月22日(月)

by hidamari-pan

at 08時23分


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