日だまり通信

挑戦!太巻き祭り寿司 [試作あれこれ]

太巻き祭り寿司
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千葉県の郷土料理のひとつである「太巻き祭り寿司」。農民の手から生まれたものだそうで、お寿司の中に絵柄を巻き込んで作る独特な食べ物です。
前から興味があり、パン作りに応用出来ないものか?!と考え、全4回の講座に申し込みました。
1回めの今日習った寿司は、手前がチューリップ.奥が鯉のぼりです。
しかし、見るのとやるのでは大違い!難しい~!!というのが感想です。パン教室の生徒さんへもお出ししたいので、自力で作れるように頑張ります!


2010年04月19日(月)

by hidamari-pan

at 08時10分


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