日だまり通信

太巻き祭り寿司最終回[試作あれこれ]

ノウゼンカズラと桃の実
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1/4回セットの講座に参加した「太巻き祭り寿司」も、今日が最終回でした。
本日のメニューは、ノウゼンカズラ(写真手前)と、桃の実でした。
そして、生徒を代表して?私が、玉子焼きを焼かせてもらいました。その玉子焼きを使って巻いたのですが、中に花びらとなる細巻きが5本入る大作です。何とか完成!ふウ~.....

パン作りと同じで、とにかく実践しなければ上達の道無し!ということを悟りました。

という訳で、やっぱり自分には手ごねパンが向いていると改めて思いました。^_^

2010年07月19日(月)

by hidamari-pan

at 07時24分


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