日だまり通信

今夜のおかず [試作あれこれ]

枝豆おからコロッケ
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雑誌に載っていた「おからを使ったおかず」として紹介されていた「枝豆おからコロッケ」を作ってみました。
中身は、おから.枝豆.玉ねぎ.豚ひき肉で、味付けも塩・こしょう とシンプルです。我が家では、ソースとマヨで食します。
帰りが遅い長女のために、取り分けておくことにしました。
(
こんなに食べるかな?!)
俵型にすれば、胚芽バンズに挟むのにも丁度良さそうです。

2010年08月04日(水)

by hidamari-pan

at 07時17分


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