日だまり通信

東京ガス料理教室[セミナー等]

沖縄料理を我が家で
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前から「東京ガス料理教室」に関心があったのですが、8月イベント「沖縄料理を我が家に」に申し込み当選したので、行って来ました!
スピードクッキングがテーマで、旬の素材を上手に使った短時間の料理を作り上げるというものです。
メニューは、・ゴーヤチャンプルー ・ランチョンミートサラダ ・もずくスープ ・サーターアンダギー の4品でした。
実は、授業の進め方に興味があり、パン教室にも応用出来ればと、参考にしたかったのが、参加したキッカケです。
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人単位でのグループ作業でしたが、初めてお会いした方々とも意気投合し、話も弾み、段取り良く中々楽しかったです!
サーターアンダギーは市販のものと違い、サクッとした仕上がりで美味しかったので、Sunny Spotの生徒さんにも紹介したいと思います。作り方も簡単ですよ!

2010年08月05日(木)

by hidamari-pan

at 07時15分


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