日だまり通信

2011初の試作パン [試作あれこれ]

ミニサイズのフォカッチャ2種
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初めてフォカッチャを焼いてみました。本日のコーヒータイムにお出ししたところ、気に入っていただき、早速次回のご予約をいただきました。
オリーブの実を載せたものと、ローズマリーと白ゴマを載せたもの の2種類で、食べ易いミニサイズにしました。。どちらも岩塩が程よく効いていて、"イケル!"とのコメントでほっ^_^
今年は、シンプルなパンらしいパンを沢山焼きたいナと思っています。

2011年01月05日(水)

by hidamari-pan

at 13時55分


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