日だまり通信

復習・予習 [Sunny Spotへの想い]

メープルアーモンド
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Sunny Spotの授業の進め方は、生徒さんお一人ずつの進度に合わせていますので、同じメニューが続く場合もあれば、かなり間隔が空いてしまう場合もあります。前者の場合は、最初に予習しておき、頭の中で流れのシミュレーションを行います。後者の場合は、忘れていることもあるので万全を期す為、急がず慌てず復習します。
共通しているのは、予習・復習どちらも実際に作ってみる点です。
で、今日は久々に「メープルアーモンド」を復習しました。(来週、再来週に受講される方がいる為)
"
ここは、こうした方がいいかな"とか、"分割数は
個の方がいいかも"と、新たな発見があったり、独り言が多くなります^_^(それが何かは企業秘密?!ですが)


盛りだくさん!
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よく生徒さんから、"美味しそうなパン屋さんを見つけました""面白いパンを売ってたので、買ってみました"というお話(報告)を聞きます。残念なのは、実物を見れないこと。
なので、是非写真に撮って見せて下さいね~!!
私も、パン屋さんを覗くのは大好きなので、知らない店やパンの種類は興味津々です!
今日は『毎週水曜日はサービスデー』というパン屋さんで、厳選した?パンをトレーに載せていたら、『本日はパンの日』というコピーが目に入り、特別メニューが福袋のように並んでいました。
で、結局トータル11品も買ってしまいました!
食パン、ゴマバンズ(おいもと甘納豆の2)、きなこドーナツウインナー、コロッケ、かぼちゃ、胡桃、チョコ、うわあ~すごい!一体誰がこんなに食べるのかしら。家族から呆れられそう...
いや、食べるだけでは意味が無いので、食感・味・成形・材料の確認etc..と、分析したいと思います。
だって、こんなに沢山なのに¥1,018でした。しあわせ ^_^


2011年01月12日(水)

by hidamari-pan

at 13時48分


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