日だまり通信

チェブラーシカとジャッキー [試作あれこれ]

チェブラーシカ&ジャッキー
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「チェブラーシカ」と「くまのがっこう」という二本立ての映画を観て来ました。周りを見れば、小さなお子さんと若いお母さんが大半という中で、堂々とド真ん中の席で、おばさんが1人で!アハハ....
で、あまりに可愛いキャラクターだったので、パンにしてみよう と思いつき、早速チャレンジすることに。
ミルクココア+ココアパウダーで下地を作り、顔のベースはメロンパンのビスケット生地、パーツはアーモンド・チョコチップ・デコペンで作りました。


キャラクターパン
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ちなみに、チェブラーシカとは「バッタリ倒れ屋さん」という意味で、不思議な小さな生き物です。
ジャッキーの方は「くまのがっこう」でお馴染の12匹の兄弟の中で唯一女の子のくまです。
お話は、ほのぼしたもので、平和な気持ちになりました!
食べるのが勿体無いパンでしたが、ふっくら美味しく出来ました!

2011年01月09日(日)

by hidamari-pan

at 13時51分


苦渋の決断(涙)[ランニング]

"アスリートでもあるまいし、たかが趣味ごときで何でそんなに無理して走るのか、理解出来ない。違う趣味を見つけたら?パン作りとか" という冷たい言葉を浴び、ショックでしたが、当分(無期限)ランニングを中止することにしました。
ホントニ辛い決断です。
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月~4月まで計4大会にエントリー済みですが、棒に振るというか諦めました。それは、昨年から引きずっている「足底筋膜炎」をを治すには、痛い箇所に負担をかけない為、つまりランニングを止めるしかないと分かったので...
本当に治るのか予測もつかないのですが、騙し騙し走っていても、長引かせるだけで、無理がたたり松葉杖生活になったら、それこそ取り返しがつかない!と怖くなった為です。

私にとって、ランニング(not jogging)も、パン作りも趣味ではなく、生きる上での指標=ライフワークなのですが、そんな事は他人には知ったことではないでしょう。しかし、この悔しい感情は砂を噛む思いです...
こうなったら気持ちを切り替え、今まで出来なかったことに時間を割き、ランニングに充てていた時間を有効に使いたいと思います。"急がば回れ" の時なのかもしれません。
負けるもんか!!


2011年01月07日(金)

by hidamari-pan

at 13時54分


2011初の試作パン [試作あれこれ]

ミニサイズのフォカッチャ2種
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初めてフォカッチャを焼いてみました。本日のコーヒータイムにお出ししたところ、気に入っていただき、早速次回のご予約をいただきました。
オリーブの実を載せたものと、ローズマリーと白ゴマを載せたもの の2種類で、食べ易いミニサイズにしました。。どちらも岩塩が程よく効いていて、"イケル!"とのコメントでほっ^_^
今年は、シンプルなパンらしいパンを沢山焼きたいナと思っています。

2011年01月05日(水)

by hidamari-pan

at 13時55分


年の初めの大掃除[ほっと一息]

正月三が日から何故に大掃除?! 実は暮れにサボッてしまい気になっていたのですが、箱根駅伝の復路の観戦でTVに釘付けじゃ時間が勿体無いし、今日は気分もいいので "そうだ!掃除をしよう"と奮起!
オーブンレンジ、発酵器、ガスレンジ、台所周りのタイル、洗面所、トイレ、やかん、炊飯器と、まあ目に付く所を次々と磨き出し、あ~スッキリ!!
明日からの授業も、気持ち良く始められそうです。
さて、今年も試作パンを沢山焼き、皆さんに紹介していきますよ^_^


2011年01月03日(月)

by hidamari-pan

at 13時58分


生き方[つぶやき]

参拝者で賑わう柴又帝釈天
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今年貰った年賀状で多かったのは、孫に関するもの。"孫が人になりました""孫にメロメロです"etc... 文句なしに孫は可愛く、幸せなことでしょう。
でも待てよ、それでいいの?! 自分自身はどうしたの?だって、自分がどう生きて何を求めて、どんな夢を描いて、その為に成すべき事は?
子供や孫は勿論大事な家族です。でも子供には子供の人生があり、孫もしかり。そして、子供や夫に依存する生き方もイヤだな。
チョッと理屈っぽい感じですが、私は幾つになっても、自分自身を語れる大人でいたいな。自分自身が成長を続けて行きたい!そう思います。


ガンバレ!選手の皆に拍手!
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話は変わり、お正月の風物詩といえば!「箱根駅伝」!
好き好きはあるでしょうが、マラソンと違い、そして実業団の駅伝とも違い、大学名の入ったタスキを繋いで皆で戦う姿勢にとても惹かれます。諦めない信念と、自分・チームを信じる気持ちに勇気づけられます。それは生き方そのもの という気がします。
何かにくじけそうな時、落ち込んだ時、自分を信じる強い気持ちを持ちたい!な....


2011年01月02日(日)

by hidamari-pan

at 13時59分


初春や...2011年の幕開け[Sunny Spotへの想い]

2011 初日の出
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新年明けましておめでとうございます。穏やかな元旦の朝となりました。いつも見慣れている朝日ですが、「初日の出」は、何だかワクワク!朝ランを兼ねて新中川の土手から、陽が昇るのを待っていたのですが、ひときわ大きく見えるのが不思議でした。手を合わせて拝んでいる人、写真に納めている人、じーっと見入っている人、と それぞれの想いが感じられました。
私も、心の中で密かに願をかけました^_^





中川から見える富士山
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ここは私のランニングコースの1つですが、パッと眼前が開かれ富士山がクッキリ見えるスポットで、気に入っている場所です。
真っ白な雪を被った富士山を見ると、心が洗われる思いです。
さあ、今年は元気で過ごせるよう、健康第一でいきます!


2011年01月01日(土)

by hidamari-pan

at 14時02分


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