サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日いらした生徒さんには御案内したのですが、＜Sunny Spot満二周年記念ｲﾍﾞﾝﾄ＞
として、4月に２つの催しを行います。

1.『お楽しみDay』
・日時：4月3日(日)10時～12時
・内容：講師手作りﾊﾟﾝ＆Sunny Spotﾛｺﾞ入り手提げ袋＆3月に発刊される講師掲載
書籍のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ、野菜を使った簡単調理の紹介と試食
・参加費は、有料となります。

一同に顔を合わせる機会が無い為、大勢の生徒さんに来ていただき、皆で楽しめたらいいな と思っています。


２．外部ｷｯﾁﾝでの授業
・日時：4月20日(水)10時～13時
・内容：通常授業通り

過去3回実施して好評でしたので、又企画しました。
平日の為、お仕事の方は難しいと思いますが、未だ参加されていない方は、是非どうぞ！

皆さんの参加連絡を、おまちしています！

3月3日、今日は ひな祭りです＾＿＾
午前中は、注文を受けた「お任せﾊﾞﾗｴﾃｨｰｾｯﾄﾊﾟﾝ」を完成。
そして、筋ﾄﾚで汗を流した後、整骨院で治療を受け、午後からは取り付かれたかのごとく、まあ色々作ってみました。

玉ねぎタップリのキッシュ

先ずは、先日ﾚｼﾋﾟ紹介で知った「玉ねぎのｻﾜｰｷｯｼｭ」。
そもそも、ｻﾜｰｸﾘｰﾑがどういうものか知らず、ｽｰﾊﾟｰの食品売り場
(調味料ｺｰﾅｰ)で、店員ｻﾝに聞いても分からず、"当店では取り扱っておりません"なんて言われてしまい...
そこで、別の店で、自力で探したところ、ありました！これか～！って感じす。ﾊﾊﾊ。
かなり、じっくり焼きましたが、冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄって焼き色が薄いのでしょうか？ 物足りない！でも、味は美味しいです。満足 ＾＿＾

チョコマカロン

続いては、ﾏｶﾛﾝ(ｺｺｱ生地にｶﾞﾅｯｼｭｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞしたもの) に挑戦。
本を見ながら、卵白を泡立てるところから、始めたのですが、"角が立つまで"がうまくいかず、苦戦...
焼成の途中でひび割れしたり、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄからはがす時に、きれいに取れなかったり と、中々難しかったです。
味は、ﾁｮｯﾄいける程度です。

桜あんぱん

そして最後は、ひな祭りをｲﾒｰｼﾞした桜餅ならぬ桜あんぱん。
食紅で、ほんのりﾋﾟﾝｸ色をつけ、餡を入れ桜の塩漬けを載せました。
しかし、我が家の娘達は、餡が苦手！
仕方ない、気分だけでも味わってもらおっと。

昨日、診ていただいた整骨院で、私の足裏の痛みの原因が分かったのですが、びっくりです。
今まで、何箇所か整体院へ行ってみたのですが、"一体、何だったの?!って感じです。
"大丈夫、治るよ！"と言われ、救われた気がしました(涙)！

この2ｹ月(1月からﾗﾝﾆﾝｸﾞを中断していました)を、無駄に過ごしたことが残念でなりませんが、信頼出来る先生と出会え、本当に良かったです。
たった2日通ったところですが、かなり痛みが緩和し、又走れるようになれる！ という嬉しい予感がしています。あと、一息です。

ティー・オ・レ