日だまり通信

嬉しいメール[生徒さんとの交流]

先週、入会された生徒さんから 『子供達が寝てから、夜中にパンを作ってみました。
上手に焼き上がって感動しちゃいました。先生ありがとうございます!』 というメールをいただきました。
その日のうちに、家でチャレンジしたことも驚きですが、小さなお子さんを抱えながらの時間のやり繰りに、拍手を送りたくなりました。
私は、パンスクールで習い始めた頃は、未だ会社勤めをしてたのですが、早く家に帰って焼きたい!と、うずうずしていました。
もう楽しくて楽しくて仕方なく、仕事の疲れも吹き飛ぶ感じでした。
あの感動と気持ちを忘れちゃいけないな。だって私の原点です! 1人でも多くの方に、手作りパンの美味しさと楽しさを伝えたいと思い、決心したパン教室の開校。

仕事・子育て・介護etc、と皆それぞれやるべき事があると思いますが、是非時間を作って、パン作りを楽しんで欲しいです ^_^ それがSunny Spot講師の願いです。


初夏の味わい!新じゃが&そら豆

719.jpg今日の授業で、「じゃがころパン」を焼いた生徒さんのパンが、あまりにも美味しそうだったので、私も焼きたくなり、夕飯の支度と同時進行で、こんなパンを焼いてみました。
コーンミールが生地の中にも外側にもタップリ入った、とても ふんわりした食感です。フィリングは、新じゃがとそら豆で、初夏らしい味わいを楽しめます!
ベーコンorチーズが入ると、更に美味しそう~


2011年05月16日(月)

by hidamari-pan

at 23時10分


ページトップへ戻る