日だまり通信

今日の反省[生徒さんとの交流]

本日のコーヒータイムは「黒大豆きな粉パン」
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今月は、新たに8名の方に入会いただき、皆さんそれぞれのペースで、パン作りを楽しみに通って下さっているようで、嬉しく思っています。
Sunny Spot
では、お1人ずつ進度が違う為、ベテランさんもフレッシュさんも、互いのメニューを見る事が出来、その点が皆さん興味を引くというか面白いようです。
本日午前中は、4人の方による3メニューの授業(午後はお1人で2メニュー)でしたが、慣れている方には説明が不足したり、新しい方には "どうして何度も説明しているのに分かってくれないのだろう" と思ってしまったり、反省点です。

私もパン教室に通っていた時に、講師の方はどうしても新規の人に時間を裂かれてしまうので、他の人への指導がおろそかになりがちで、それが不満でした。
もっと教えてよ!とか、こっちだって授業料を払っているのに、というような。

今は、教わる側から教える側へと、立場が逆になりましたが、でもあの頃と同じような場面にぶつかるとは...
2009
4月に開校以来、大勢の方と接してきましたが、きっと、これ迄にもイヤな思いをした方も居ると思います。
100%
生徒さんの言う事を聞き入れる事は不可能ですが、『パン作りの楽しさを伝え続けたい』という気持ちは、忘れずにいたいです。
どうぞ、生徒の皆さん よろしくお願いします!


2011年06月27日(月)

by hidamari-pan

at 07時27分


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