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ももいろﾀﾝﾎﾟﾎﾟと花菖蒲[ほっと一息]
『ももいろﾀﾝﾎﾟﾎﾟ』の種を蒔いたところ、みごと！咲きました。
それも1つだけ。色は、桃色より だいぶ濃く、ﾀﾝﾎﾟﾎﾟというよりはｺｽﾓｽに近く、想像していた花と違ったのですが、この成長ぶりは嬉しいです。
お世話になった、つくば市農業課の蓬田(ﾖﾓｷﾞﾀﾞ)さんにも、教えてあげﾖっと。
＜小岩菖蒲園＞
100種、5万本もの見事な花菖蒲を観賞して来ました。最寄り駅は「京成江戸川」ですが、自転車でも10分ﾁｮｯﾄの所なので、午前の授業の後、お昼がてら手作りﾊﾟﾝ持参で。
憩いの場という感じで、車椅子の方も大勢で、おたまじゃくしを取っている子供達、ﾊﾞﾄﾐﾝﾄﾝを楽しんでいるｸﾞﾙｰﾌﾟ、三脚を据付け本格的に写真を撮っている人、水彩画を描いている人、それぞれ謳歌している様子でした。
(何か直ぐ人間観察をしてしまう変なｸｾが....)
最近は、とても草花に癒されています。清涼飲料水のような感じです。＾＿＾
2011年06月15日(水)
by hidamari-pan
at 07時49分
愛しのｺﾞｰﾔﾁｬﾝ [ほっと一息]
今から、種を植えていたのでは、発芽までに時間も掛かり、遅れをとってしまうので、苗からｽﾀｰﾄです。
その他にｺﾝﾃﾅ、鉢底石、培養土、肥料、ﾈｯﾄと初期投資？がかかりましたが、一式買い揃えました。
問題はﾈｯﾄの取り付け。どうやろうか思案し、家族の手を借りる事に。そして完成！
楽しみ～ ＾＿＾
ｺﾞｰﾔﾁｬﾝの成長観察記録を付けようかな....
2011年06月14日(火)
by hidamari-pan
at 07時52分
環境・緑化について[つぶやき]
昨日は授業が終わってから「かつしか 環境・緑化ﾌｪｱ」というｲﾍﾞﾝﾄへ行って来ました。
＊6月は強調月間だそうです。
会場では、ｴｺに関する出題ｺｰﾅｰがあちこちにあり、私もﾁｬﾚﾝｼﾞし、景品・花の種等色々いただきました。
葛飾区内の工場の出展も数多く紹介されており、興味をひくものもありました！
大人も子供も楽しく学べ、暮らしに役立つ 良い取り組みだと思いました。
まず準備が色々あります！
＜緑のｶｰﾃﾝ作り方講習会＞
実は、これが参加した目的でした。"緑のｶｰﾃﾝ"とは、ｺﾞｰﾔ、ﾍﾁﾏ、朝顔等植物の葉で作るｶｰﾃﾝの事ですが、南・西側の窓や壁面をｶｰﾃﾝのように、緑で覆うものです。正直言うと、昨年までは感心が無かったのですが、やはり これだけ節電が叫ばれている今年は、少しでも夏の暑い太陽熱を遮断し、ｴｱｺﾝをひかえ、体感温度を下げよう と、考え直しました。
残念ながら先着30人にもれ、ｺﾞｰﾔの苗は貰えませんでしたが、31人以降の人には種が配布されました。
どうしよう?!育てられるかな．．．ﾁｮｯﾄ自信ないですが。
2011年06月12日(日)
by hidamari-pan
at 07時54分
Happy Birthday 早苗さん！ [プレゼントパン]
今日は、早苗さんへﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄﾊﾟﾝを焼きました。
・ﾊﾞﾅﾅﾌﾞﾚｯﾄﾞ
・ﾁｮｺﾚｰｽﾞﾝ入り人参ﾊﾟﾝ
又、新しい出会い、出来事が待っていることでしょう。
充実した一年をｽﾀｰﾄさせて下さいね！
2011年06月11日(土)
by hidamari-pan
at 07時57分
ﾘｭｽﾃｨｯｸ [試作あれこれ]
水分が多く、ｸﾗｽﾄのしっかりさと対称的な、ｸﾗﾑのもっちり感が特徴。
でも、30分．60分という単位の発酵を4回も行う特殊な製法の為、授業ﾒﾆｭｰとしてはNGです。残念！
こねたり成形もなく、殆ど生地にも触らず、切りっぱなしで高温で長く焼きます。今日は、白花豆の甘納豆を入れてみました。この甘みが加わり、丁度よい味が出来ました。
とってもｼﾝﾌﾟﾙですが、何とも面白いﾎﾝﾄに素朴なﾊﾟﾝです！ 明日の「ｺｰﾋｰﾀｲﾑ」で、お出しします ＾＿＾
＜こんなﾊﾟﾝを見つけました！＞
某有名ﾃﾞﾊﾟｰﾄの地下にあるﾊﾟﾝ屋さんで、可愛らしいﾊﾟﾝを見つけたので、買ってしまいました ＾＿＾
手前から右回りに、ｱﾌﾟﾘｺｯﾄﾃﾞﾆｯｼｭ⇒ﾁｮｺｺﾛﾈ⇒ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ
ｽﾌﾟｰﾝ＆ﾌｫｰｸ(ｸｯｷｰ)を載せたり、目玉を付けたり、ｽﾏｲﾙ顔にしたり と、使えそう！
ﾊﾟﾝそのものの美味しさは、もちろん一番大事ですが、遊び心も必要かな...と、思った次第です。
2011年06月10日(金)
by hidamari-pan
at 07時59分
自分の扉を開くのは、自分自身 [セミナー等]
今年3月に発刊された「効き飯」(Sunny Spot講師も掲載されています！）の出版社である【ｶﾅﾘｱ書房】の、『200冊出版記念ｾﾐﾅｰ』に参加しました。
代表取締役は38歳という若手の方で、ｱｼﾞｱ(特にﾍﾞﾄﾅﾑ)におけるﾋﾞｼﾞﾈｽの先駆者を目指し、女性の働き方を応援、中小企業の支援 の3点に力を注いでいる会社です。
今日は、3人の著者の講演が行われました。本を出すことの意味・意義について三人とも話されましたが、"改めて自分の想いを整理出来、気付く事が沢山あった" という点で共通していました。
又、"沢山の人との出会いで、自分の知らない底力が生まれた" という言葉も、実感のこもった重みを感じました。
一番のﾒﾘｯﾄは、"信頼度及び知名度up"
のようです。ですよね、やっぱり....
興味が湧いたのは「ｻｰﾋﾞｽを100%受けられる人 50%しか受けられない人」の著者のお話。確か、新聞の新刊紹介欄で このﾀｲﾄﾙを見た時、面白そう！と思ったのですが、まさかｶﾅﾘｱ書房からの出版だったとは。
興味のある方は、読んでみては?!
最後は、"自分の扉を開くのは、自分自身"というﾒｯｾｰｼﾞで締めくくられました。
私も頑張らなくては！
2011年06月09日(木)
by hidamari-pan
at 08時03分
ﾄﾏﾄｼﾞｬﾑ作り[試作あれこれ]
何たって、ﾄﾏﾄの "湯むき" も初めて！
さて、お味の方は....うん、中々良いです！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
ﾄﾏﾄ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、ﾚﾓﾝ果汁のﾊﾞﾗﾝｽも、いい感じで満足。
こうなったら、やっぱりﾊﾟﾝ作りに使うしかない！
次の試作は、これで決まり。
8/1発売の月刊誌に載るのですが、内容は秘密ということで。
えー?!こんなに写真撮られるの？と、二人してﾋﾞｯｸﾘでしたが、ﾅﾝﾄ、2時間にも及びました。
ははは....
終了後は、皆でｺｰﾋｰﾀｲﾑ。久々に焼いた「枝豆・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ入り おからﾊﾟﾝ」は好評でした！
さて、どんな仕上がりの写真・記事になるのかﾄﾞｷﾄﾞｷです。
2011年06月08日(水)
by hidamari-pan
at 08時04分
野菜ｿﾑﾘｴと楽しく学ぼうVol.8[セミナー等]
この講座を受けるようになってから、かなり意識して野菜を
摂るようになった事が、大きな変化です。
参考までに、一日の野菜と果物の目標摂取量は⇒野菜350g・果物200gです。野菜を小皿で換算した時に、1皿が約70g。果物はﾊﾞﾅﾅ1本が約100g。
そこで野菜70g×5皿分＝350g＋果物100g×2品分＝200gとし、合わせて7皿勘定で、これを『ﾍﾞｼﾞﾌﾙｾﾌﾞﾝ』と呼ぶのですが、毎日摂り続けるのが理想です。(難しいですよね）
この講座の魅力は、野菜の栄養価、保存方法、食べ方等、多岐に渡り説明してくれる事と、食べ比べ、試食＋ﾚｼﾋﾟ紹介です。へｴ～、お～と驚く事も沢山あり、面白いですよ！
今日一押しは、「ﾄﾏﾄｼﾞｬﾑ」。青臭さが無く、丁度良い酸味と甘みの混ざり具合で、いける！って感じでした。
今日は夕焼けがキレイでした！
そして、今日 体験授業を受けられた とある施設の職員の方より、「出前ﾊﾟﾝ講座」というか「出張指導」の お話をいただきました。やってみたかった事の1つなので、巡って来たﾁｬﾝｽかなと思っています。
年内に立ち上がる予定の施設での仕事になりますが、私も力を貸したいと思っています。
楽しみです！！
2011年06月07日(火)
by hidamari-pan
at 08時07分
賞味期限と消費期限 [パン知識]
2011年06月06日(月)
by hidamari-pan
at 16時40分
食品添加物について[パン知識]
2011年06月05日(日)
by hidamari-pan
at 16時56分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
