サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

年内ｵｰﾌﾟﾝ予定の「ﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽ」施設の職員さん達が、この6月からﾊﾟﾝ作りに通われています。
その施設の社長さんが "お年寄りの方々が、自分でﾊﾟﾝをこね焼いたﾊﾟﾝを食べ、活き活きと楽しんで欲しい"という思いから、ﾊﾟﾝ作りを取り入れる事にしたそうです。その為、職員(ｽﾀｯﾌ）が指導出来るように、と一念発起された訳です。
頭を使い、手先を使い、作る喜びと食する喜びを味わって欲しい という願いが根源にあります。
そのお話を聞いて、私も是非手伝いたいなと思い、力を貸したいと考えています。
10月28日が『落成式』だそうで、招待されました ＾＿＾
前日に、ｽﾀｯﾌの皆さんと、真新しい設備で沢山ﾊﾟﾝを焼く予定です。ﾌﾚｰﾌﾚｰ！"むさしの郷"さん！

Thanks！
今日はﾌﾙ授業でしたので、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用のﾊﾟﾝも多めに焼こうと思い、作ったのは「甘納豆入りきな粉ﾊﾟﾝ」。
空洞が出来てしまいﾁｮｯﾄ気に入らなかったのですが、次女が焼いた紅茶ｸｯｷｰを、おすそ分けしてもらったので、一緒にお出し しました。ｻｸｯとして美味しかったﾖ！