日だまり通信

秋パン第3弾[ほっと一息]

150gの粉で6個焼成しました
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シーズンクラスの3回目にチョイスしたメニューは「味噌マヨきのこ」というパンです。
合わせ味噌にマヨと砂糖を混ぜ、きのこ(舞茸&しめじ)を加えたものを、成形時に載せ
ツヤ出しに溶き卵を塗り、白ごまを掛けて焼成。
いい色だわ ^_^
しかし、長女はマヨが苦手。どうしよう?!






150gの粉で6個焼成
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やったー!完成! つい笑みが生まれます。やっぱり自身でこねて焼いたパンは、本当に愛しいです。。。。
すっかり涼しくなり、美味しい食材も沢山ある秋は、パン作りが楽しめそう。
皆さん、Sunny Spotへ作りに来て下さいね~!

2011年09月26日(月)

by hidamari-pan

at 15時06分


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