日だまり通信

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秋ﾊﾟﾝ第4弾[ほっと一息]

ミニパウンド型で３個焼成！
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本日出席した「ｼｰｽﾞﾝｸﾗｽ秋の里山で楽しむﾊﾟﾝ」で、
『かぼちゃﾚｰｽﾞﾝ』を習ってきました。
1ﾃｰﾌﾞﾙに5人と満席でしたが、ﾅﾝﾄ全員違うﾒﾆｭｰで驚き
ました。未だやっていないﾒﾆｭｰを見る事が出来、予習が出来たようなﾁｮｯﾄ得した感じでした。

少しずつ、味わえます。
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断面は、こんな感じです。かぼちゃﾌﾚｰｸを混ぜ込んだ生地にﾗﾑﾚｰｽﾞﾝを散らし、ｸﾙｸﾙ巻いて型に入れ焼きました。
上に載せたかぼちゃの種の食感がいいです！
分割せず1斤型で焼いても良し、ﾚｰｽﾞﾝの代わりにお芋やﾁｮｺを入れたり、ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰを敷いたり色々応用してみたいと思います。
ｱﾚﾝｼﾞを考える事自体が、好きです。私の場合。





秋を感じます、ふふふ・・・
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どんぐりころころ、どんぐりこ～
今朝、ﾗﾝﾆﾝｸﾞ途中で "どんぐり拾い" をしました。ﾊﾟﾝに入れる訳でもなし、でも可愛いかったので。

2011年10月11日(火)

by hidamari-pan

at 13時48分


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