日だまり通信

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ﾊﾟﾝ作りの楽しさ[生徒さんとの交流]

焼立てを切るのは難しいです・・・
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今日で3回めとなる、お子さんが卵・牛乳ｱﾚﾙｷﾞｰの方の授業を行いました。
通常であれば「ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ」ですが、ﾁｰｽﾞの代わりに さつま芋を入れることにしました。
鶏卵は駄目なのですが、うずら卵ならOKという事で、持参され、油脂は、ｱﾚﾙｷﾞｰ対応用ﾏｰｶﾞﾘﾝを持って来ていただきました。
焼き上がりを、二人で試食しました。"うわあ～ふわふわ！"と、感激されていました。ﾂﾔ出しに塗ったうずら卵で、しっかり焼き
色も付きました！
味は、ｻｯﾊﾟﾘした感じで少々ｺｸに欠ける気がしましたが、お子さんにﾊﾟﾝを焼いて上げられる事自体、とても感動の体験だそうで、私も嬉しかったです！良かったｱ～！


栗をタップリ入れた贅沢な感じ
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知り合いのご夫婦から、栗を沢山いただいたので、ここはやっぱりﾊﾟﾝ！という事で「栗ﾊﾟﾝ」を焼いてみました。
ﾊﾟﾝに入れる(混ぜる)場合、お芋・かぼちゃ・栗等は、甘いかなと思う位、しっかりした味付けが良いです。
完成！お～ﾅﾝﾄ美味しそうなﾊﾟﾝ達よ。

2011年10月25日(火)

by hidamari-pan

at 13時12分


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