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復習[つぶやき]
おやつにも Good です
復習といってもパン作りではなく、野菜ソムリエと学ぼう講座で紹介されたレシピを、ちょっとアレンジして作ってみました。
1つめ:れんこんガレッド
薄力粉のところを、米粉を混ぜて焼いてみたら、よりもっちりと弾力が増し、お餅みたいで家族にも好評でした!
ニンニクとローズマリーが効いています
2つめ:ローズマリーベジグリル
野菜はズッキーニとナスと黒豆もやし。これにブタこまを入れ、ボリュームを出した我が家のおかずの1品です。
野菜タップリで残飯整理にもなります
3つめ:シャキッとサラダ
野菜が不足した時、何か1品欲しい時に、簡単に作れるので重宝するサラダです。今夜は、みつ葉・大根・ニンジン・セロリ・わかめを、特製ドレッシングで和え、白ごまをパラパラと振り掛けました。
あー天盛りにするの忘れた!
2011年11月02日(水)
by hidamari-pan
at 03時46分