日だまり通信

復習[つぶやき]

おやつにも Good です
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復習といってもパン作りではなく、野菜ソムリエと学ぼう講座で紹介されたレシピを、ちょっとアレンジして作ってみました。
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つめ:れんこんガレッド
薄力粉のところを、米粉を混ぜて焼いてみたら、よりもっちりと弾力が増し、お餅みたいで家族にも好評でした!

ニンニクとローズマリーが効いています
483.jpg2つめ:ローズマリーベジグリル
野菜はズッキーニとナスと黒豆もやし。これにブタこまを入れ、ボリュームを出した我が家のおかずの1品です。





野菜タップリで残飯整理にもなります
484.jpg3つめ:シャキッとサラダ
野菜が不足した時、何か1品欲しい時に、簡単に作れるので重宝するサラダです。今夜は、みつ葉・大根・ニンジン・セロリ・わかめを、特製ドレッシングで和え、白ごまをパラパラと振り掛けました。
あー天盛りにするの忘れた!


2011年11月02日(水)

by hidamari-pan

at 03時46分


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