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めいっぱいな一日[つぶやき]
ミニサイズで焼いたパンをプレートに貼り、表札のようなミニプレートを作ってみました。『パンこうぼう』という文字は、木粘土です。
こんな手のこんだ作業をする自分が、信じられません。
工作は不得手・不器用なので。
「秋のパン第6弾」!
受講最終メニューは『ダブルあずき』。
砂糖の替わりに生地に入れる分と、フィリングに使うという意味のダブルでした。ベタベタになるかと思いきや、とても滑らかな生地で、しっとりツヤツヤに まとまりました。
今日一番驚いたのは、スタジオにより(講師により?)段取りや説明、果ては作り方まで違うんだ という事。チョット
びっくり! いいんだろうか...と、人のを傍から見ていて思いました。
アーモンドダイスの飾り付けで、絵と文字を入れてみました。
授業の後は、ランニングウエアに着替え、皇居外堀を1周だけ(約5km)走ってきました。丁度お昼時でしたので、サラリーマンとおぼしき方々が、びゅんびゅん飛ばして走っていました。あ~コワッ!
でも、普段1人で黙々と寂しく?練習しているので、たまにはいいですね。樹木も多く、景色が飽きないというか、昇り・下りも適度にあり。何と言っても信号に引っ掛かからない点が一番の魅力!
私としては。
可愛らしい形です
「ハートパン」
帰りは、10/28にオープンした有楽町ルミネに寄ってみました。
まースゴイ人だったこと!
この行列は何?と気になる所もありましたが、「アンデルセン」でハート型のパンを2種類買ってみました。
この「アンデルセン」という名前の由来は、創業者/高木俊介氏が、1959年に欧米視察において、コペンハーゲンでデニッシュペストリーに感銘を受け、デンマークの童話作家ハンス・アンデルセンから
アンデルセンの名を取り、以後デンマークをテーマとしている そうです。
-パンシェルジェ検定テキストより
2011年11月10日(木)
by hidamari-pan
at 15時16分
クイズ[パン知識]
2011年11月10日(木)
by hidamari-pan
at 14時06分