サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

寒くなってきた というより、空気が冷たく感じられるようになってきました。朝は気合いを入れて起きてしまえばいいのですが、日が沈む夕方頃から ぐっと冷えてきます。夫のいる盛岡では、昨日は吹雪だと言ってました。
う～ｻﾌﾞｯ！
今日も、午前・午後とも生徒さんに来ていただき、教室も盛り上がりました！

＜季節のパン＞
12月が近づいてきて、"ｼｭﾄｰﾚﾝを焼きたいのですが"というﾘｸｴｽﾄが出てきました。Sunny Spotでは『お楽しみ編』ﾒﾆｭｰにあるのですが、季節のﾊﾟﾝ(秋のﾊﾟﾝ、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ等ｲﾍﾞﾝﾄもの）は、その時期に作って欲しいので、ｺｰｽ外れもOKとしています。

X'masに、いかがですか？

【パネトーネ】
これは、ﾐﾗﾉ生まれのｸﾘｽﾏｽ用の発酵菓子ﾊﾟﾝです。
本来は、230gの粉で2個焼くのですが、生徒さんの試食用に、8個に分けてみました。
生地に紅茶の葉を混ぜ、ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝと完熟あんずを入れてみました。
生徒さんの反応が楽しみです ^_^