サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

会場内のｷｯﾁﾝでは、土鍋ご飯の炊き方や、たためる発酵器のﾃﾞﾓも行われました。
本日 私が一番関心を持ったのは→群馬製粉の米粉です !!

強力粉7に対し3を混ぜたｵﾘｼﾞﾅﾙ米粉のﾊﾟﾝを試食したのですが、今迄食べた米粉ﾊﾟﾝとは全く違う(異質というか)柔らか食感で、びっくりでした。これは、いける！

"ﾊﾟﾝ" と聞くだけで血がさわぐ?! こりゃ行くしかない！ と、本日午前の授業終了後、ﾁｬﾘを飛ばして、「葛飾区ﾊﾟﾝﾌｪｱ」へ。
内容は、認定店お勧め商品の販売(葛飾区内のﾊﾟパン屋ｻﾝ8軒)、食育展示、ｲﾍﾞﾝﾄｺｰﾅｰ、親子ﾊﾟﾝ作り教室 等でした。

美味しそうな数々
『学校給食パン』

実際に、給食に出されているﾊﾟﾝを見て、ﾋﾞｯｸﾘ !!
私の小・中校時代とは、段違い。
ｵｼｬﾚというか、ﾊﾞﾗｴﾃｨｰに富んでいるというか、こんなﾊﾟﾝだったら、給食も楽しみだろうなｱ～ ＾＿＾

もっと色々見たかったな。。。。
『桜あんパン』

販売ﾊﾟﾝは大分売れ切れになっていたのですが、試食があった(大事ですよﾈ！）桜あんﾊﾟﾝ を買ってみました。

外側はｻｸｯ(ﾒﾛﾝﾊﾟﾝの皮生地)、中はｼｯﾄﾘ風です。

ﾊﾟﾝに関する展示(豆知識、ﾊﾟﾝの歴史、世界のﾊﾟﾝの種類etc)も勉強になりました。
あとは、係りの方に誘われるがままに、「豆つかみｹﾞｰﾑ」に参加しました。
1分間で、大豆を何個箸で掴めるか (穴の空いたｹｰｽに、きちんと運び入れる) という面白いｹﾞｰﾑです。

小学生の女の子2人と一緒にやったのですが、ﾅﾝﾄ彼女達のが旨いではないか！

わお、私も自信あったのですが。。。。
今、学校では『食育』と題し、箸の正しい持ち方・使い方を教えているそうで、ﾌﾑ 納得。いい事ですね。