日だまり通信

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刺激を受けました！[Sunny Spotへの想い]

こんな営業活動もしたいなア。。。
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昨日夕方、ある番組を何気なく見ていたら、"うん?! どこかで見たことある人．．．" と思ったら、昨年3月に発刊された『効き飯』に掲載されていた五十嵐豪さんという方でした。

ｲﾝｽﾀﾝﾄｶｯﾌﾟ麺にﾁｮｯﾄ手を加え、より美味しく食べる方法を紹介していました。
もちろん、お会いした事はありませんが、同じ本に掲載されていたなんて、へｴ～ でした。

そして、今朝改めて『効き飯』を、じっくり読み始めたら又々 えーっ ?!
ﾅﾝﾄ、2ｹ月程前に参加した「人が集まる料理教室を始めよう」というｾﾐﾅｰの講師をされた、小針衣里加さんが載っていました。あー全然気付いていませんでした、ﾋﾄﾞｲ....

皆さん、活躍されているのですね。羨ましいです！
私も、場を広げて活動していこう(いきたい)と思いました。

先ずは、Sunny Spot三周年ｲﾍﾞﾝﾄを実施。
そして4月にｷﾞｬｯﾌﾟ・ｼﾞｬﾊﾟﾝより発刊される『TOKYO SCHOOL GUIDE 2』に掲載されますので、お楽しみに！


2012年02月24日(金)

by hidamari-pan

at 17時26分


「ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰ教室」[セミナー等]

うふ、嬉しい試食タイム！いただきます！
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『ﾒｰﾌﾟﾙﾁｰｽﾞｹｰｷ』を焼き上げる間に、『美味しいｺｰﾋｰの淹れ方』を教えていただく講座に参加しました。

『ﾒｰﾌﾟﾙﾁｰｽﾞｹｰｷ』は、溶かしﾊﾞﾀｰと馴染ませたｸﾞﾗﾊﾑﾋﾞｽｹｯﾄを型の底に敷き詰め、あとは混ぜ混ぜした材料を流し込む という私でも簡単に出来るお菓子でした。

ｺｰﾋｰは、先ずﾔｶﾝで水を沸かすところからｽﾀｰﾄ。その後はｶｯﾌﾟやｻｰﾊﾞｰを温め、沸騰した湯を一拍置くのがﾎﾟｲﾝﾄ！

いつも自己流で、生徒さんにお出ししていたのですが、へーという
発見が幾つもあり、得した気分です。やっぱり美味しく飲みたいですものね ＾＿＾ 勉強になりました。


フタ付きの容器で１人１台のお持ち帰りなり
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こちらは、自分で焼いたもので、お土産です。
冷蔵庫で冷やしてから、いただくのが良いそうです。楽しみ～！！

2012年02月24日(金)

by hidamari-pan

at 17時20分


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