- ホーム>>
- 日だまり通信
- 1
太白胡麻油を使ったﾊﾟﾝ -その3-[日だまり通信]
ローズマリーが効いた大人向けの味です
"ﾊﾏる" と、暫く続けてしまうｸｾがあり、今は「太白胡麻油」。
＊ﾓﾆﾀｰという事もあり、色々試してﾚﾎﾟｰﾄせねばならず、故に。
これは、4/20発売のｽｸﾙｰﾙｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸにも載せた「米粉じゃがいもﾋﾟｻﾞ」です。生地と仕上げに「太白胡麻油」を使いました。
「太白胡麻油」は、ごま油特有の臭いが無い為、ﾊﾟﾝに向いている気がします。
米粉ﾊﾟﾝは、簡単＆短時間で出来るので、午前授業の後に作り、午後の授業の生徒さんに お出ししました。
＊ﾓﾆﾀｰという事もあり、色々試してﾚﾎﾟｰﾄせねばならず、故に。
これは、4/20発売のｽｸﾙｰﾙｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸにも載せた「米粉じゃがいもﾋﾟｻﾞ」です。生地と仕上げに「太白胡麻油」を使いました。
「太白胡麻油」は、ごま油特有の臭いが無い為、ﾊﾟﾝに向いている気がします。
米粉ﾊﾟﾝは、簡単＆短時間で出来るので、午前授業の後に作り、午後の授業の生徒さんに お出ししました。
左側：オレンジカスタード 右側：編みパン２種
『編みパン2種とオレンジカスタード』
本日午後の生徒さんのお一人の作品で、大作2ﾒﾆｭｰにﾁｬﾚﾝｼﾞされました。ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ･ｵﾚﾝｼﾞｺﾝﾎﾟｰﾄ･ﾊﾞﾀｰｼｭｶﾞｰﾅｯﾂと、一次発酵中に準備するﾌｨﾘﾝｸﾞが幾つもあり、休む間も無く、2時間弱で完成 ! 他の生徒さんも興味津々で見入っていました ＾＿＾
2012年04月16日(月)
by hidamari-pan
at 13時53分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
