でこぼこの焼き上がりが可愛らしいです
組み合わせているうちに出来たというか、創作したパンで、特に名前はありません。
しいて言うなら「ふんわり黒糖パン」かな。
仕込み水は豆乳で、黒糖と紅茶の茶葉をタップリ入れ、フィリングはラム酒み漬けたレーズンです。
焼成前に卵を塗り、コーヒーシュガーを振り掛けてみました。
で、朝食に いただきました。
野菜タップリのサラダ・フルーツ・コーヒーの組み合わせが、私の
定番メニュー。
あー至福の時です ^_^
2012年05月19日(土)
by hidamari-pan
at 02時35分