日だまり通信

米粉ピザパン[試作あれこれ]

相性のいいトッピングパンですヨ
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ある企画に応募した「米粉ピザパン」です。

テーマは "炭水化物で脳を目覚めさせ、たんぱく質で体温をアップする、シャキッと目覚める朝食"
生地はグルテン入りの米粉100g。仕込み水は豆乳で、薄切りしたじゃがいもと、茹でた卵をのせ、マヨネーズ味とパセリ味の2種類で焼成。米粉の味・食感が活きています。
今後、教室で生徒さんに紹介していきます。




これ以外にオリーブパンもありました
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こちらは、生徒さんからいただいた「とらやベーカリー」のパン。

どれも美味しそう~ !
パンのプレゼントは、何よりも嬉しいです ^_^

左下から時計回りに、はちみつバニラケーキ・バゲット食パン・ライ麦バゲット・バゲット・栗と甘納豆。
こんなに沢山、ありがとうございました !

2012年06月15日(金)

by hidamari-pan

at 17時16分


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