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米粉ピザパン[試作あれこれ]
相性のいいトッピングパンですヨ
ある企画に応募した「米粉ピザパン」です。
テーマは "炭水化物で脳を目覚めさせ、たんぱく質で体温をアップする、シャキッと目覚める朝食"。
生地はグルテン入りの米粉100g。仕込み水は豆乳で、薄切りしたじゃがいもと、茹でた卵をのせ、マヨネーズ味とパセリ味の2種類で焼成。米粉の味・食感が活きています。
今後、教室で生徒さんに紹介していきます。
生地はグルテン入りの米粉100g。仕込み水は豆乳で、薄切りしたじゃがいもと、茹でた卵をのせ、マヨネーズ味とパセリ味の2種類で焼成。米粉の味・食感が活きています。
今後、教室で生徒さんに紹介していきます。
これ以外にオリーブパンもありました
こちらは、生徒さんからいただいた「とらやベーカリー」のパン。
どれも美味しそう~ !
パンのプレゼントは、何よりも嬉しいです ^_^
左下から時計回りに、はちみつバニラケーキ・バゲット食パン・ライ麦バゲット・バゲット・栗と甘納豆。
こんなに沢山、ありがとうございました !
パンのプレゼントは、何よりも嬉しいです ^_^
左下から時計回りに、はちみつバニラケーキ・バゲット食パン・ライ麦バゲット・バゲット・栗と甘納豆。
こんなに沢山、ありがとうございました !
2012年06月15日(金)
by hidamari-pan
at 17時16分