日だまり通信

今年初の真夏日 ![つぶやき]

人気の赤い細口ポット
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台風一過の今日、東京の最高気温は30 ! 暑かった~ !
午前中の生徒さん達は、汗を拭き々...

そして午後は、「メイプルチーズケーキ」を焼きつつ、合間に「美味しいコーヒーの淹れ方」講座を。
本日は、1回目は いつも通り粉から、2回目は豆を挽くところから。
うーン、挽き立ては実にいい香りです。癒されます ^_^

「始めに20秒間蒸らす事が大事」「真ん中に湯を注ぐとは知らなかった」「丁寧に淹れると美味しい」という感想が多いです。私も同様です。




一日の終わり
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7時の夕焼け空。

風も、程良い そよそよ感で。明日は「夏至」。北半球では「昼が一番長い日」です。、ということは翌日から昼時間が少ーしずつ短くなっていく訳ですね。

これから夏本番なのに、不思議な感じです。

2012年06月20日(水)

by hidamari-pan

at 17時02分


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