日だまり通信

Today is ...[ほっと一息]

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その1.【お洒落に南仏料理でブランチ】
久しぶりに「東京ガス」の料理教室に参加しました。今日のメニューは、
・豚肉のプロヴァンス風 ・・・・トマトソースとスライスチーズを載せたボリューミーな蒸し焼き
・ピサラディエール ・・・・ 玉ネギのピザですが、パイのような感じ
・ハーブポテトのサラダ ・・・・ ワインビネガーが活きたドレッシングが美味
・オレンジミントゼリー ・・・・ スペアミントが効いた大人向けの味



今日のテーマは『エコクッキング』という事で、ゴミの量やガス・水道の使用量が算出
され、2班の比較値に皆 "へ~?!" と声を発していました。

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すっかりお腹いっぱいで、デザートのオレンジミントゼリーの存在を忘れていました。

が、程よく冷えていて、ぷるぷる食感が口の中で溶けていきました。

ゼラチンもいいけど、寒天も好きだなー私は。






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その2.【My Birtday
友人、生徒さんからも お祝いのメールをいただき、嬉しかったです。
皆さん、ありがとう !
夕食は、二人の娘達の共同メニューでした。
・帆立と海老のピラフ
・ズッキーニの挽き肉炒めのせ
・野菜たっぷりの茹で卵サラダ
・ニンジン+セロリ+ダイコン スープ あー楽チン ! 人に作ってもらって食べるだけって。



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長女作のケーキです。めでたく本日ライセンスも取得したそうで、良かったね。

思い起こせば5年前、長女が通う教室に一緒に参加した "無料体験のパン作り" が、私とパンとの出会いでした。

すっかりパン作りに魅了され、せっせと通いました。そして今がある訳です。




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お花も、いただきました ^_^












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夫からのプレゼント折り畳み傘。娘達から定期入れ
偶然にも、アニエスヴェー。何故だろ...

さあ、又1年気持ちも新たに !

2012年06月28日(木)

by hidamari-pan

at 15時33分


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