日だまり通信

夏野菜で元気 ! 中華料理教室[セミナー等]

今日の食材です
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葛飾区消費生活センター主催の料理教室に、初めて参加しました。

区内在住・在勤者が対象で、参加費も格安 !
本日のメニューは、
・卵とカニと枝豆のチャーハン
・トマトと牛肉の甜麺醤(テンメンジャン)炒め
・オクラと長イモの和え物
・愛玉子(オーギョーチ)レモンシロップ の4品でした。


夏野菜は、体の熱を冷ましカリウムが豊富。汗をタップリかくこの季節、脱水症状を起こさぬよう、カリウムを摂取し、
体のナトリウム濃度を正常に保つことが大事です !

チームワークの良い班でした
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15人編成で、初対面の方々とワキアイアイと、楽しく出来ました

ダントツ早く完成し、あれ? 未だ他の班は終わっていない中、早々と "いただきまーす"
これで1人分、お腹いっぱい完食しました
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結構、材料も多く調味料も色々あり、4品も作れるのかなと思っていましたが、意外と難しくなく、講師(栄養士の方)の趣旨通り、これなら家でも簡単に出来そう。

どれも、夏に合うメニューで、気に入りました ^_^
気取った料理教室より、こんな庶民的な感じ、いいものです !

2012年07月12日(木)

by hidamari-pan

at 14時17分


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