日だまり通信

明けの空 [つぶやき]

これは夕刊の記事写真
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暑さで目が覚め、枕元の時計を確認すると午前4時。
"エイ、起きてしまえ!"と、ランニングウエアに着替え外に出ると、何ともキレイな三日月。そのすぐ右には光る点。そう、『金星食』でした(実は忘れていた)。
私が見たのは、月に隠れた金星が、再び右側から現れたところだったんです。神秘的でした!
今朝は、ポツポツと雨が降ってしまいましたが、朝焼けが美しく、大きな虹が空いっぱいにクッキリ現れました。明けの空のショーを見学したような、とっても得をした気がしました。やっぱり早起きは、いいですヨ ^_^


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そして、2時間弱のランニングを終えて帰って来た後、焼いたのは『黒ごまと黒豆入りの二層ブレッド』。

今日の生徒さんにお出しする試食パンです。
ホントニ夏は、発酵が気持ちいい位、ふっくらです!






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切り口断面です。黒豆を二重に巻き込んでいるのですが、偏り無くしっかり入っています。全粉分と黒ごまの食感も、活きています。

さあ、今週も連日生徒さんからの予約が入っていますので バテずに頑張ります!!

2012年08月14日(火)

by hidamari-pan

at 23時37分


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