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ラ・クチーナ・エスプレッサ[セミナー等]
これで1人前です。
イタリア語で"スピード料理"を意味するラ・クチーナ・エスプレッサがテーマの料理教室に参加。
自身のパン教室の授業を終え、電車を乗り継ぎ、汗だくの道中でした!
本日のメニューは
・ゴーヤとトマトの彩り炒め
・手羽先の甘辛揚げ2種
・梅入り香りご飯
・茶豆のグリル の4品で、4人1組での作業でした。
手羽先の甘辛揚げの美味しいこと
講師の説明・デモから始まり、実習・試食・片付けまで1時間40分と、思った以上に短時間でしたが、どれも簡単でかつ美味しく大満足!
さっさと、おもてなし料理を出せたら、ポイントアップですよね。長女にも伝授せねば...
土鍋で炊いたご飯は、おかず要らず。
噛み締めるほどに、満腹感を味わえます。
思い切って買おうかな~ ^_^
2012年08月17日(金)
by hidamari-pan
at 23時25分