日だまり通信

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残暑厳しく[試作あれこれ]

餡が見えて、美味しそう～
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『そば粉パン』

久しぶりに焼いてみました。粉と餡が残っていたので。
生徒さんにもお出ししたのですが、"粉の味わいがあるパンですね"とのコメントでした。
そうなんです、独特な食感で、私も好きです。





ふんわり焼けました！
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『紅茶シフォンケーキ』

紅茶の茶葉と、メープルシロップを入れ、三温糖で焼いてみました。
１７ｃｍの型を使いましたが、ベーキングパウダーを使わない分卵白をもうチョット増した方がいいかも。かくして、私の試作は未だ続きます...




いただきまーす
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『特製ジンジャーエール』

新生姜をすりおろし、水・グラニュー糖・シナモンスティック・グローブを煮立てたところに入れ、レモン汁を加え完成。これは炭酸割りです。

うーん、いける～！！今の季節にもってこいです。
作り置きしておくと、ふいのお客様にも　いいかも　＾＿＾



夏らしい入道雲
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ようやく８月も最終週。あー、長かったなア～
毎日毎日うだる暑さにウンザリ...

体調を崩した方もいるかと思いますが、体を労わってお過ごし下さい。

そして、元気なお顔を見せに、又いらして下さい！
待っていますよ！

2012年08月27日(月)

by hidamari-pan

at 17時31分


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