サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日は午後から4人の生徒さんに来ていただきました。

ﾒﾆｭｰは．．．
･ﾁｰｽﾞ（分割ﾅｼで大きく1本の焼き上げ）
･ｳｲﾝﾅｰﾌﾞﾗﾝﾁ（お昼にﾋﾟｯﾀﾘな、食べ応えあり）
･味噌ﾏﾖきのこ（秋らしい季節感ある味わい）：お二人

一次発酵中に、ﾁｰｽﾞを角切りしてもらったり、具材を作っていただいたりと、
終わってしまえば、あっという間の2時間という感じでした。
具材も、野菜を切るところから始まり、味付けまで 3分ｸｯｷﾝｸﾞのようですが
皆さんから、" 楽しいー ! " とｺﾒﾝﾄをいただき、私も嬉しくなっちゃいます。

黒一点だった男性の生徒さんには、ｺｰﾋｰを
淹れていただきました。
普段、ﾌｨﾙﾀｰ（ﾍﾟｰﾊﾟｰ）でｺｰﾋｰを淹れる方は、
意外と少ないようですが、ひと手間かけて
自分で淹れたｺｰﾋｰは、美味しいでしすよね?!

ご試食には 「塩黒豆入りﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ」を、
ご用意しました。
実は、昔賞味期限を1日過ぎたﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰﾊﾟﾝを
食べて、七転八倒する程の腹痛 （大腸炎という
大惨事でした）を起こし、以来恐怖で食べていな
かったのですが、あるﾊﾟﾝ屋さんで買った【お楽し
み袋】に、自家製ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰが入っていまして、
これでﾊﾟﾝを焼こうと思いついた次第です。
美味しく焼けて良かった～ !!　＾＿＾