日だまり通信

林檎と蜂蜜のパン[プレゼントパン]

夫の元同僚の方から、今年も沢山の林檎が届きました。
今年は、昨年と違い収穫量が多かったそうです。
そして、昨年から、苺の受粉用にミツバチを育てているそうで、
蜂蜜も入っていました。
実家(農家)の仕事を継ぐ為、今年退職し、色々野菜を作って
地方へも発送しているそうです。頑張って欲しいです !

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早速いただいた林檎と蜂蜜を使ったパンを焼き、お礼の気持ち
を込めて発送しました。
左側:ハニーブレッド(蜂蜜たっぷりの食パン一斤)
右側:チーズ(黒胡椒をまぶしたプロセスチーズ)&チーズ(林檎とクリームチーズ入り)
送り先は岩手県なのですが、明日には届くんですよ。早い !

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↑ こちらは、今日の授業で、生徒さんが焼いた『カスタードクリームりんごパン』。
クリームパンのカスタードと似ていますが、溶けて流れることなく、美味しく焼き上がるんです。
成形がデニッシュパン風で、生徒さんも大満足されていました。

私は果物の中で林檎が一番好きなので、林檎が美味しいこの
季節、飽きることなく、美容と健康の為に ? 毎日食べています。

 


2012年11月29日(木)

by hidamari-pan

at 17時10分


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