サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

2年5ｹ月と長く通っていただいた生徒さんが、ご結婚を機に
引越しされる事になり、今日が最後の授業となりました。
最後に選ばれたﾒﾆｭｰは『ｻﾂﾏ芋入りﾁｮｺﾋﾞｽｹｯﾄ』ﾊﾟﾝです。
捏ね･丸め･分割･成形と、いとおしそうに生地を扱う姿と手
つきが、とっても印象に残りました。
焼成後、湯煎で溶かしたﾁｮｺをかけて完成。ﾂﾔﾂﾔです。

もう おひと方は、12月に出来なかった『ｼｭﾄｰﾚﾝ』。
ﾚｰｽﾞﾝ･ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ･ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ合計100gのﾌｨﾘﾝｸﾞを生地
に混ぜ（入れ）込むところが一番のﾎﾟｲﾝﾄですが、しっかりと
捏ねられていましたので、問題ﾅｼ ! 合格 !
そして十分粗熱を取ってから粉糖を掛けていただいたので
沁み込まず、まさに粉雪のような仕上がりです。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ．．

ご結婚される方は、縫製のお仕事をされているのですが、
ｵﾘｼﾞﾅﾙのｴﾌﾟﾛﾝを縫ってくれました。襟元がV字で、柄と
色合いも素敵で、ｽﾘﾑに見え、ﾋﾞｯｸﾘ!嬉しいな～ ＾＿＾
つけるのが勿体無い感じですが、大事に使わせていただきますﾈ。 これからも、ﾊﾟﾝを焼き続けて欲しいな。
又、いつでも気軽に立ち寄って下さいね。
どうか末永くお幸せに．．．