サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

毎月12日は「ﾊﾟﾝの日」だという事を、皆さんご存知ですか ?
私は以前、ｼﾞｭﾆｱ･ﾊﾟﾝｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰの資格を取る時に、ﾃｷｽﾄに載っていて、知りました。

ﾊﾟﾝ食普及協議会が1983年（昭和58年) に制定したのですが、ﾙｰﾂは江戸時代に
遡るそうです。
幕末の黒船出没や、いつ軍艦に攻められるか分からない不安な時代、火を起こしたり
飯炊きをしていては、敵に居場所を知られてしまうので、この難問解決にﾊﾟﾝが着目
されたとの事。
ﾊﾟﾝは消化も良く、保存性･携帯性にも優れていた点も◎。

そして日本で初めて本格的にﾊﾟﾝが製造されたのが、4月12日であった事から、この日
を記念して、4月12日を「ﾊﾟﾝの記念日」、毎月12日を「ﾊﾟﾝの日」と、定めたそうです。

私の住む街に在るｽｰﾊﾟｰの中にあるﾊﾟﾝ屋さんでは、毎月12日に【お楽しみﾊﾟﾝｾｯﾄ】が
売られます。
数種類のﾊﾟﾝが入ったﾄﾚｰが、何ﾊﾟﾀｰﾝかあり、どれも￥498。　かなりお買い得 !
私が今日選んだのは、こちら。
ｸﾛﾜｯｻﾝ、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾁｰｽﾞ、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟﾝ、ｸﾞﾗﾀﾝﾊﾟﾝ、
生ﾁｮｺﾏｼｭﾏﾛ。
わーい、楽しみ～　＾＿＾