日だまり通信

=単発料理教室=[セミナー等]

本日、とっても簡単なチーズケーキ 『コーヒーマーブルチーズケーキ』と、フルーツたっぷりの
『マチェドニア』というデザートの、2品を習ってきました。
講師の方の説明・デモンストレーション⇒実習⇒試食⇒後片付け迄トータルで
2時間ちょっと。楽チンなうえ、楽しく出来ました ^_^
↓ 講師の方の完成品

P1080949.JPGこのチーズケーキは、溶かしバター不要、しかもゴムベラだけで、材料を順番に
混ぜていき、型に流して焼くだけ。お菓子作りビギナー向けです。私でも !

「マチェドニア」は、季節の果物を小角に切って、リキュールで混ぜたもの。
今日用意された果物は、バナナ・キウイ・イチゴ・オレンジ・グレープフルーツ・ブルーベリー
の6種類で、【グランマルニエ】というリキュールで和えました。少々酔いが...
↓ Sunny Spot のエプロンで、えへへ。

P1080952.JPG真っ白なお皿に、チョコペンで文字と絵を描き、オシャレな仕上げ ? になりました。

P1080954.JPGこちら、自身で作ったもの。冷蔵庫で一晩寝かせると生地が落ち着き、
味も良くなるそうです。明日が楽しみ~ ! P1080956.JPG


2013年04月26日(金)

by hidamari-pan

at 15時50分


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