サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

その１．【胚芽ロール】
私が通っていたｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵの「ﾌﾞﾚｯﾄﾞｺｰｽ」の基礎ｸﾗｽがﾘﾆｭｰｱﾙ
されたので、Webでﾚｼﾋﾟを覗いてみました（ﾗｲｾﾝｽ取得者の特典 ! ）。
気になったものを幾つかﾀﾞｳﾝﾛｰﾄﾞし、その中から配合を変えて作った
のが、このﾊﾟﾝ。
胚芽の優しい香りと、ふんわり感に、巻き込んだﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞがﾏｯﾁ
しています。あーしあわせ．．．

その２．【コーヒーマーブルチーズケーキ】
全ての計量の計量が終わったら、混ぜていく順に、ﾃｰﾌﾞﾙに並べ、
長四角の耐熱型の容器の内側に、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いたら、ｵｰﾌﾞﾝの
余熱を入れ、ｽﾀｰﾄ。
170℃／35分焼きましたが、180℃で更に5分焼きました。
始めから180℃で良かったかも．．．

その３．【マチェドニア】
用いたﾌﾙｰﾂは、ﾊﾞﾅﾅ･清美ｵﾚﾝｼﾞ･ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ･ｲﾁｺﾞ。（これしか家
に無かったので）。ﾊﾟｲｱｯﾌﾟﾙ100％ｼﾞｭｰｽで混ぜて出来上がり。
ﾘｷｭｰﾙでなくても、いい味です。

今日も、いい天気です。
お二人の生徒さんは、自転車で颯爽といらっしゃいました。
気持ち良さそう～。
今の季節、風を切って自転車のﾍﾟﾀﾞﾙを漕ぐと、ﾊﾐﾝｸﾞしたくなりますﾈ。
ﾙﾙﾙｰﾝ．．．