サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

日本野菜ｿﾑﾘｴ協会主催の、ﾓﾆﾀｰに選出されたので、本日
ﾓﾆﾀｰ会に行って来ました。
日本野菜ｿﾑﾘｴ協会の中には、ﾒｲﾝの野菜ｿﾑﾘｴの他に、
食育ﾏｲｽﾀｰ･調味料ﾏｲｽﾀｰ･ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｰ･ｶﾚｰﾏｲｽﾀｰ･
調味料ﾏｲｽﾀｰetc．の認定制度があり、私は【ﾊﾟﾝｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ】
という資格を保有し、認定料理教室にもなっています。
（もっと、宣伝しなくちゃね !   ＾＿＾ ）

で、本日は、ﾊﾟﾝｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰの中から選ばれた10人による、
ﾊﾟﾅｿﾆｯｸさん開発のﾊﾟﾝﾐｯｸｽを使った、食ﾊﾟﾝ/ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ/ｼｮｺﾗ
味の食ﾊﾟﾝ の＜官能評価＞を行いました。

機密につき、写真撮影禁止、内容も教えられません　が、
すだち（内相）･香り･味･食感･芳醇･もちもち感等細かい項目
について、食べ比べｺﾒﾝﾄするというものです。

ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼いたものなので、形は全て同じです。
食べ比べているうちに、お腹が満たされ、間隔がﾏﾋ気味?
こういう仕事をされている方は、ある意味大変だなと思いました。

今興味があるのは『ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾌﾗﾜｰｱｰﾃｨｽﾄ養成講座』です。
これは、野菜･果物を食べるだけでなく、見てｲﾝﾃﾘｱとして
楽しむ野菜･果物を使ったﾌﾗﾜｰｱﾚﾝｼﾞﾒﾝﾄ。
面白いとおもいませんか?
花束風にしたり、ﾊﾟﾝ教室に飾ったり、もちろんﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにも。
何か、楽しそう～!