サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

料理ｻｲﾄのｸｽﾊﾟとのｺﾗﾎﾞ企画：日本海水「塩が決め手の簡単・便利な大皿料理」
レシピコンテストに応募し、一次審査を通り、下記URLに掲載されていますので、
ご覧下さい。
ﾊﾟﾝ講師である私が出品したのは、『玉ﾈｷﾞの挽肉あんかけ』です。http://cookingschool.jp/do/campaign/report/nihonkaisui201305?utm_source=mail&utm_medium=vol35

ﾒﾆｭｰは、これです。↓

本日、" 20人分のﾊﾟﾝを焼いて欲しい " というご注文を受けていたので、朝7時から
取り掛かりました。
会社で【優秀営業賞】を受賞し、表彰を受ける事になった男性の方からのﾘｸｴｽﾄです。
職場の皆さんへ何かお礼をしたい と思い、Sunny Spotのﾊﾟﾝを配ろう と、考えたそう
です。Nice idea !! ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ･･･

3種類のﾊﾟﾝとｸｯｷｰを焼き、無事お届けしました。

『ｾｰｸﾞﾙ･ﾉｱ』
ﾗｲ麦粉とｸﾙﾐの相性が良い、ややﾊｰﾄﾞなﾊﾟﾝで、
教室でも人気があります。
ｸﾙﾐの特徴：「植物性の卵」と言われる程、蛋白質
が豊富
効用：食物繊維に不可欠な必須ｱﾐﾉ酸を多く含み、
ｽﾄﾚｽの軽減･肥満･高血圧･糖尿病の予防に役立つ。

『ﾐﾙｸﾃｨｰﾊﾟﾝ』
牛乳（紅茶茶葉入り）でこねた、ふっくら仕上がりﾊﾟﾝ。
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ（ﾚｰｽﾞﾝ＆ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ）の酸味が程好い味です。
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの特徴：ﾋﾞﾀﾐﾝCの含有量が多く、ﾌﾗﾎﾞﾉｲﾄﾞ類
も豊富
効用：ﾋﾟﾛﾘ菌から胃を守り、胃潰瘍や膀胱炎を予防す
る効果あり。

『こし餡入り黒ごまﾊﾟﾝ』
黒ごまをﾀｯﾌﾟﾘほどこしｶﾘｯと焼き上がっていますが、
実は中にも白ごまが入っているので、いい風味です。
餡こ の甘みが疲れを癒してくれますﾖ !
ごまの特徴：良質な蛋白質を含み、ﾋﾞﾀﾐﾝE･B群･ｶﾙ
ｼｳﾑ･鉄等のﾐﾈﾗﾙも豊富。
効用：強い抗酸化作用があり、老化防止･肝機能の
改善･悪玉ｺﾚｽﾄﾛｰﾙを低下、動脈硬化を防ぐ効果あり。

『ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰｸｯｷｰ』
以前、生徒さんからいただいていたﾋﾞｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰを使ってみました。
ﾊﾞﾀｰではなく、植物性ｵｲﾙでﾍﾙｼｰです。
しっとりした食感が、ｸｯｷｰというより、ﾋﾞｽｹｯﾄのような味わいです。

じゃーん、並べてみました。

意外と時間を要したのが、ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ作業。これで完成～　＾＿＾

私も会社勤めをしていた時に、何度か『営業表彰』を受けました。
決して一人の力では成し得ない事なので、やっぱりﾁｰﾑﾒﾝﾊﾞｰに還元しました。
なので、今回このようなご依頼を受け、嬉しかったです。
ありがとうございます。Sunny Spotより愛を込めて ﾅﾝﾃ。へへ。